Wykonane z blachy stalowej, pokryte warstwą trwałego szkliwa, idealne do smażenia na kuchni indukcyjnej, gazowej, elektrycznej oraz kuchniach ceramicznych.

W rozmiarach od 19 cm do 42 cm (średnica).
Z dwoma uszkami, z metalową lub drewnianą rączką, drewnianą rączką i uszkiem.

Patelnie te są lekkie, mają pojedyncze dno, bardzo szybko się rozgrzewają, więc smażenie zaczynamy od najniższej temperatury.
Jeśli jest to kuchnia indukcyjna – zaczynamy smażenie między poziomem 2-3.